捷报|佰倍优ALITRAQ®智慧纳米微囊包埋DHA原料,获南京汉典生物战略采用
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《 环球日报 》 近日,佰倍优原料业务线传来合作喜讯:经过南京汉典生物为期一年的评估、打样测试与稳定性验证,佰倍优ALITRAQ®智慧纳米微囊包埋无腥味DHA原料,成功替代汉典生物原有同类DHA微囊原料,正式成为其战略级核心原料。量产落地至今,原料品质稳定性与终端市场反馈均表现优异。 一年严苛考核,才拿下这份战略级合作 这份合作的分量,藏在长达一整年的全流程筛选里。 南京汉典生物深耕保健食品研发、生产及外贸出口多年,服务众多消费品牌,产品覆盖沃尔玛、屈臣氏、各大连锁药房等主流渠道,软糖产品线成熟完善,更远销欧美20余个国家和地区。 也正因渠道覆盖广、出口标准高,汉典生物对原料的品质、稳定性及口感表现要求严苛。从配方打样、多轮稳定性测试,到小批量试产、市场反馈追踪,每一项考核都实打实落地。最终佰倍优DHA原料凭借稳定的综合表现顺利通关,达成深度战略合作。 DHA腥味难题,靠这项包埋技术从源头改善 能在众多原料中脱颖而出,核心竞争力来自ALITRAQ®智慧纳米微囊包埋技术。 熟悉DHA的人都知道,藻油自带的原生腥味,是长期困扰行业的痛点:消费者入口体验差,儿童喂服抵触感强,多数产品只能靠添加风味物质遮盖腥味,效果有限且增加配方负担。 佰倍优ALITRAQ®技术走了更根本的解决路径。该技术对应的油包水型高内相乳液制备方法,已获国家发明专利(专利号:ZL 2022 1 0242175.8):通过液态油脂与固态油脂组合构建脂质网络结构,将DHA藻油牢牢包裹在内相,以物理屏障减少腥味物质与口腔味觉受体的接触,从源头有效降低腥味散逸,有效改善食用口感,大幅缓解消费者对DHA腥味的排斥问题。 依托这项技术,下游合作客户可开发出适口性更好的多剂型产品,无需依赖重口味调味掩盖原料本身的风味缺陷。 投产近200万颗,稳定表现获市场验证 技术实力硬不硬,量产数据和市场反馈最有说服力。 自今年正式投产以来,搭载佰倍优该款DHA原料的成品累计生产量已近200万颗。就在本周,第三批次产品顺利生产下线,全生产周期内原料品质稳定,终端市场鲜有腥味相关反馈,产品接受度表现突出。 对下游品牌而言,稳定的原料品质意味着更可控的品控、更低的客诉风险;对终端消费者而言,是更友好的食用体验。双向的正向反馈,正是对ALITRAQ®包埋技术落地能力的直接验证。 不止于DHA,好技术要赋能更多伙伴 此次与汉典生物达成深度合作,是市场对佰倍优原料技术实力的又一次认可。 目前,ALITRAQ®微囊包埋技术不止应用于DHA原料,还可适配软糖、粉剂等多种剂型的开发需求,支持苦味、异味类营养原料的风味掩蔽与稳定性提升。除服务国内合作客户外,搭载该技术的相关原料及成品已通过合作伙伴实现东南亚多国出口。 作为营养原料技术服务商,佰倍优未来将持续深耕微囊包埋核心技术,以高品质、差异化的功能原料赋能更多合作伙伴,打磨中国营养智造的硬实力,与行业共同成长。 |








